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鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。
中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、言わずと知れた牛肉の最高級部位、サーロインを職人が1枚1枚丁寧にステーキ用に手切り致しました。
非常にやわらかく、溢れる旨味と甘味のある脂肪分が特徴で、その融点は24.6℃と非常に低く、そのためとろけるような食感は絶品です。
両面を高温で香ばしく焼き、中はミディアムレアで召し上がっていただければ、近江牛の実力を存分に味わっていただけます。
冷凍には細胞を潰さず、解凍後もほとんどドリップの出ない、高度急速凍結機を使用いたします。
■商品名:近江牛 サーロインステーキ 3枚■商品説明:近江牛サーロインステーキ約160g×3枚・ステーキソース付・賞味期間/製造日より冷凍約30日・牛肉(滋賀県産)・【小麦】■箱サイズ:29×23×5cm■型番:SEN-482商品特徴一覧【総合ギフト[ギフトカタログ 2021] → 食品・洗剤・石けん → 産直】、[000627]、2021年、令和3年、ギフト、贈り物、内祝い、プレゼント、お返し、通信販売、通販、販売、買う、購入、お店、売っている、ショッピング▼関連商品はこちら。
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中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、言わずと知れた牛肉の最高級部位、サーロインを職人が1枚1枚丁寧にステーキ用に手切り致しました。
非常にやわらかく、溢れる旨味と甘味のある脂肪分が特徴で、その融点は24.6℃と非常に低く、そのためとろけるような食感は絶品です。
両面を高温で香ばしく焼き、中はミディアムレアで召し上がっていただければ、近江牛の実力を存分に味わっていただけます。
冷凍には細胞を潰さず、解凍後もほとんどドリップの出ない、高度急速凍結機を使用いたします。
■商品名:近江牛 サーロインステーキ 3枚■商品説明:近江牛サーロインステーキ約160g×3枚・ステーキソース付・賞味期間/製造日より冷凍約30日・牛肉(滋賀県産)・【小麦】■箱サイズ:29×23×5cm■型番:SEN-482※お客さま都合による、ご注文後の[キャンセル][変更][返品][交換]はお受けできませんのでご注意下さいませ。
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